전통주는 조선 시대 선비들이나 먹는 줄 알았다. 요샌 서민의 술, 소주도 각종 과일 향이 첨가되어 젊은 층을 공략하고 맥주도 전 세계 방방곡곡에서 공수되는 터라 정성 가득한 우리나라 전통주의 존재는 너무도 깜깜했다. 단어가 '전통'이어서 그런가? 아니면 맛이 대중적이지 않아서 그런가? 명절이나 특별히 찾아 마시지 않으면 접할 수 없는 희미한 존재 전통주. 최근 변화가 생겼다. 올해 2월 개정된 주류법으로 인해 전통주에 한하여 온라인 유통이 가능해진 것! 하지만 꽤 나가는 가격으로 일반 … [Read more...] about 온라인으로 구매한 전통주에 취해 보자꾸나!
음식
백숙, 쌀국수는 여기서! ‘수요미식회’ 방송 맛집 6곳
수요일 밤마다 우리의 식욕을 자극하는 [수요미식회]. 얼마 전 소개된 백숙과 쌀국수 식당들도 화제였죠. 날씨가 선선해지면서 슬슬 뜨끈한 백숙과 쌀국수가 당기는데요, 방송에 소개된 6곳의 식당을 소개합니다! 백숙 진남포면옥 서울 중구 약수동 368-89 이북식 찜닭과 막국수가 유명한 <진남포면옥>. 보통 '찜닭'하면 떠오르는 짭조름한 간장 양념이나 당면 없이 백숙처럼 담백하게 쪄낸 이북식 찜닭을 맛볼 수 있는 곳이에요. 닭에 부추를 올리고 양념장을 찍어 먹으면 아주 … [Read more...] about 백숙, 쌀국수는 여기서! ‘수요미식회’ 방송 맛집 6곳
면 없이는 못사는 당신, 원 없이 먹어라!
국내 면 소비량은 세계적으로도 알아주는 수준이다. WINA 2017라면소비량 자료를 살펴보면 어마어마한 국내면 소비량을 수치로 확인할 수 있다. WINA(World Instant Noodles Association)는 1997년 라면 산업 발전을 위해 설립된 협회로, 즉석 면의 품질 개발과 기술적 문제에 대한 정보를 나누고 축적하는 것을 목적으로 한다. 다양한 국적의 사람들이 인스턴트 라면을 즐기는 모습을 확인하기 위해 매년 인스턴트 라면 전 세계 수요 통계 자료를 발표하는데, 그 결과 … [Read more...] about 면 없이는 못사는 당신, 원 없이 먹어라!
청춘 취향 저격! 분위기 좋은 술집 6곳
맛있는 음식과 술만큼이나 중요한 게 은은한 조명과 아늑한 분위기죠! 학교 앞 저렴한 술집도 좋지만 가끔은 분위기 좋은 곳에서 한잔하고 싶을 때 부담 없이 가기 좋은 술집 6곳을 추천합니다. 우리의밤 서울시 종로구 명륜3가 154-2 낮보다 아름다운 밤을 완성해줄 ‘우리의밤’. 네온 조명과 몽환적인 노래가 합쳐진 이곳만의 분위기 때문에 근처 대학생들에게 인기 만점인 곳이에요! '금요일에 만나요' '그렇고 그런 사이'처럼 노래 이름을 붙인 독특한 칵테일을 … [Read more...] about 청춘 취향 저격! 분위기 좋은 술집 6곳
참치의 살은 갈색? 붉은색?
초밥 먹으러 갈 때마다 간간이 나오곤 하는 질문 중에 이런 게 있다: “우리가 지금 먹고 있는 빨간 참치살이 참치 통조림의 그 갈색 참치살과 같은 물건이 맞나?” 결론부터 말하자면, 대략 같은 참치가 맞다. 그냥 맞다고 하는 것도 아니고 대략 맞다고 하는 이유는 나중에 설명하겠다. 어쨌거나, 이런 질문이 나오는 이유에는 크게 두 가지가 있다. 첫 번째로, 우리가 참치캔에서 보는 참치살은 산화된 것이다. 원래 참치살은 붉은 색이지만, 산소와 반응하면 갈색이 된다. 초밥 장인이 참치 초밥을 … [Read more...] about 참치의 살은 갈색? 붉은색?
역대급! 스타벅스 가을 신메뉴 리얼 후기
나왔다네~나왔다네~스타벅스 신상 메뉴가 나왔다네! 만연한(?) 가을 날씨를 따라 스타벅스에서도 가을 느낌이 듬뿍 묻어나는 신상 메뉴들이 출시되었습니다. 이번 '오텀 1 프로모션' 은 9월 5일부터 9월 28일까지 진행된다고 하는데요. 망고 에디터가 오늘도 발 빠르게 신상을 게릿 게릿~신상 음료 2종과 디저트를 먹어보았답니다. 알로에 페어 프로즌 티 Aloe Pear Frozen Tea (6,100원) 알로에와 배가 들어가 있다고?? 이름만 … [Read more...] about 역대급! 스타벅스 가을 신메뉴 리얼 후기
일본의 허름한 가게에 대한 착각
2015년 〈심야식당〉이라는 일본드라마가 한국드라마로 각색되었다. 그런데 음식값에 대한 작은 소동이 있었다고 한다. 반찬까지 곁들여서 잘 주는 한 상의 한식이 겨우 1,000원이었다는 것이다. 직접 보지는 못했지만, 그 이야기를 들으니 생각나는 것이 있다. 그것은 한 가지 착각에 대한 것이다. 프랜차이즈와 작은 가게가 공존하는 일본 이미 10년 전 내가 일본에 살기 시작할 무렵 일본은 프랜차이즈 천지였다. 일본은 지하철역 앞에 상권이 발달하곤 하는데, 그 역전에 가보면 어딜 … [Read more...] about 일본의 허름한 가게에 대한 착각
지하철 타고 맛집 여행, 경의중앙선 맛집 9곳
문산에서 지평까지, 서울과 수도권을 잇는 경의중앙선! 경의중앙선을 따라가면 만날 수 있는 지하철 맛집 투어를 떠나볼까 해요. 민트색 선으로 이어져 있는 맛집 9곳을 소개합니다! 도프커피 경기 양평군 용문면 다문리 705-8 용문 최고의 핫플레이스, <도프커피>! 널찍한 복층 카페를 가득 채운 푸릇푸릇한 식물에 보기만 해도 마음이 시원해지는 곳이에요. 특히 2층은 테이블 수가 적어 조용히 힐링하고 싶은 날 방문하면 딱일 것 같아요. 두유로 … [Read more...] about 지하철 타고 맛집 여행, 경의중앙선 맛집 9곳
포르투갈 포르투에서 만난 ‘인생 카페’
작년, 유럽 여행을 준비하면서 했던 나는 나 자신과 약속 하나를 했다. 바로, 1일 1카페만 하자. 카페 문화의 본산인 유럽에서 이게 무슨 허튼소리인가 싶지만 그 다짐 아닌 다짐이 필요했다. 마음 같아서야 1일 4카페, 5카페 하고 싶지만 “시간적, 금전적 한계가 있으니 하루에 한 번만 카페에 가자!”라고 나와의 가혹한 약속을 한 것이다. 평소 커피 브레이크 타임이 주는 심리적 안정과 신체적 휴식을 몹시도 사랑하는 내가 참으로 지키기 어려운 약속이었다. 1일 1카페라는 한계 때문인지 카페를 … [Read more...] about 포르투갈 포르투에서 만난 ‘인생 카페’
안전한 달걀 고르기, 해법을 찾았다!
“입 짧은 우리 집 아이는 달걀로 키웠다”는 말이 과장이 아닐 만큼 남녀노소 누구나 좋아하는 달걀. 여기에 치믈리에라는 신종 자격증(?)이 등장할 정도로 한국인은 닭을 사랑합니다. 그런데 최근 밥상의 단골 메뉴 달걀에서 살충제 성분인 피프로닐과 비펜트린, 심지어 DDT까지 검출되어 전 국민이 충격에 빠졌습니다. 산란계 닭에서도 역시 DDT가 검출되어 먹거리에 대한 불안감이 가중되었는데요. 특히 위생과 안전을 믿고 구매했던 친환경 인증 달걀에서도 살충제 성분이 검출되어 소비자들은 … [Read more...] about 안전한 달걀 고르기, 해법을 찾았다!