음식

비가 내릴 때 생각나는 음식은? 가장 먼저 떠오르는 건 역시나 파전! 빗소리를 배경으로 바삭하게 지져낸 파전과 시원한 막걸리를 함께 먹노라면 이보다 더 행복한 순간이 있을까 싶어지지 않나요? 겉은 바삭하고 속은 촉촉! 막걸리와 함께 곁들일 수 있는 최고의 안주, 전국 파전 맛집 8곳을 소개해요!   나그네파전 서울시 동대문구 제기동 139-3 회기동을 본점으로 고려대 앞까지 진출한 나그네파전. 1972년 문을 열어 꾸준히 영업해 오고 있는 곳이에요. 식용유 … [Read more...] about 비가 오면 생각나는 전국의 파전 맛집 8곳

무더운 여름, 없던 입맛도 살려 줄 음식을 고르라면 냉면이 빠질 수 없겠죠? 삼삼한 듯 깊은 국물 맛이 중독적인 평양냉면과 새콤달콤 쫄깃한 면발이 맛있는 함흥냉면. 달라도 너무 다른 냉면 계의 양대산맥! 올여름 무더위를 날려줄 냉면 맛집들을 소개합니다.   평양냉면 처음 평양냉면을 먹을 때 가장 흔한 반응은 바로 '이게 무슨 맛이야?' 일 테죠. 진한 양념 맛에 익숙한 사람이라면 더더욱 이 밍밍한 듯 심심한 맛에 적잖이 당황하게 될 거예요. 하지만 평양냉면 마니아들은 이 냉면을 먹 … [Read more...] about 평양냉면vs함흥냉면! 냉면의 최강자는?

국내여행을 할 때 빼놓지 않고 들르는 곳 중 하나는 빵집입니다. 신기하게도 지방마다 터줏대감 같은 빵집이 하나씩 있어서 그 지역의 명물로 자리잡고 있지요. 군산 이성당, 대전 성심당, 광주 궁전제과, 대구 삼송베이커리 등은 그 지역에서 수십년 동안 빵을 만들고 팔아왔을 뿐만 아니라 기부활동, 채용 등 지역사회와도 활발하게 교류하고 있어 사랑을 듬뿍 받는 곳입니다. 지금부터 4회에 걸쳐 빵집들을 하나씩 소개하겠습니다. 이미 많이 유명한 곳이고 가보신 분도 많겠지만 역사까지는 모르실 분들을 위해 … [Read more...] about 전국 4대 빵집 탐방: 1. 군산 이성당