작은 그릇에 다양한 음식이 순차적으로 나오는 일본식 코스 요리인 가이세키. 식욕을 돋우는 전채에서 맑은 국, 메인요리, 구운 생선, 채소와 찜 요리 등 다양한 일식 요리를 맛볼 수 있다. 대접받는 기분을 제대로 느낄 수 있게 해주는 가이세키 요리로 소문난 5곳을 만나보자. 1. 미슐랭 1스타 가이세키 요리, 청담 ‘미토우’ 매장정보 바로가기 기존 가로수길에서 청담으로 새롭게 이전한 미토우. 편백을 중심으로 한 인테리어와 기물 속 정갈한 … [Read more...] about 고급스러운 일식 코스요리, 가이세키 맛집 BEST 5
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사랑의 모양: 〈이상한 변호사 우영우〉를 보며
현실이 아닌 허구 세계에 젖어 사는 요즘이다. 〈이상한 변호사 우영우〉를 보기 위해 수목을 기다리며 일주일을 살아내는 나날이 반복되었다는 뜻이다. 그중에서 내가 유난히 꽂혀 있는 포인트는 주인공 우영우의 우당탕탕 성장 스토리일 것 같으나, 실은 영우와 준호의 들꽃 같은 로맨스다. 최애의 순간 드라마를 사랑하는 사람이라면 가장 애정하는 순간이 한 번쯤 찾아온다. 덕후들은 그것을 ‘치인다’고 표현한다. 하지만 비장애인이 아무렇지 않게 쓰는 ‘치인다’는 표현은 누군가에겐 폭력적인 … [Read more...] about 사랑의 모양: 〈이상한 변호사 우영우〉를 보며
‘당당치킨’ 논란, 치킨값이 비싸다는 게 횡포의 증거가 될 수는 없다
1. 사실 '당당치킨'이 이익이 남는다는 홈플러스 측 주장은 '거짓말은 하지 않았다' 정도라고 봐야 하겠죠. 매장 임대료나 연구 개발 비용, 인건비 같은 거 싹 다 무시하고 아마 재료값에 최소한의 운영비 정도만 원가에 반영해서 계산했을 가능성이 높아 보여요. 전 이게 상당히 '치사한' 방식이라고 생각해요. '당당치킨'은 단독으로는 생존 불가능한 '미끼성' 비즈니스 모델이예요. 하지만 기존 치킨 프랜차이즈에 대한 반감을 부추겨 이 '미끼'의 위력을 더욱 폭발적으로 만든 거죠. 이렇게 … [Read more...] about ‘당당치킨’ 논란, 치킨값이 비싸다는 게 횡포의 증거가 될 수는 없다
〈나그네 검객 황금 108관〉, 한국형 무협영화의 출발
영화 <나그네 검객 황금 108관>은 1967년 개봉된 영화다. 박노식과 남정임, 이대엽, 태현실 등이 출연하였다. 1966년 쇼브라더스가 제작한 홍콩 무협영화가 수입되어 큰 인기를 끌자, 한국형 무협영화로 제작된 것이다. 고려가 멸망하고 이성계가 조선을 건국한 후, 고려의 부활을 꿈꾸던 조선의 이조판서(극 중에 이름은 나오지 않는다)가 생전에 거사를 위해 황금 108관을 숨겨놓았다는 소문이 퍼진다. 이런 상황에서 주인공인 검객 박창도(박노식 분)는 떠돌이 생활을 하면서 … [Read more...] about 〈나그네 검객 황금 108관〉, 한국형 무협영화의 출발
대표님, 이런 사람은 뽑지 마세요
어떤 이들이 뽑히게 될까? 보편적인 답은 없다. 그러나 '적합한 사람'을 골라내는 것보다 '부적합한 사람'을 골라내는 것이 더 중요하다. 이런 시각은 지원자에게도 중요하다. 부적합하다고 판단할 만한 요소를 찾아 제거하는 과정이 필요하다. 일단 눈 밖에 나면, 어떤 기회도 주어지지 않을 것이기 때문이다. 서류 채용 과정에서 생각보다 이 단계에서 실수하는 이들이 많다. 주의력 결핍 때문에 생기는 실수다. 조금만 신경 쓰면 저지르지 않을 실수인데 말이다. 일단 지원 … [Read more...] about 대표님, 이런 사람은 뽑지 마세요
무엇이 성과를 이끄는가: 세계 최고 기업에서 찾은 고성과의 비밀
『엇이 성과를 이끄는가』. 제목이 너무 평범해서 하품 나올듯한 책입니다. 기존의 책 제목들과 결이 비슷해, 지인에게 추천을 받고 자신 있게 말했지요. 응, 그거 읽었어. 그런데 내용을 듣다 보니 생경합니다. 읽어 보니 제목 함정에 당했다는 걸 깨달았습니다. 제가 딱 찾던 종류의 책인데, 하마터면 모르고 지날 뻔했습니다. 원제 『Primed to perform』 How to build the highest performing cultures through the science of … [Read more...] about 무엇이 성과를 이끄는가: 세계 최고 기업에서 찾은 고성과의 비밀
회사에서 일이 안 될 때 보기 좋은 블로그 10곳
아무리 일을 좋아하고 잘하는 사람이라도, 회사에서 일 안 될 때는 반드시 있기 마련이다. 원하는 결과가 안 나오거나 마땅한 아이디어가 떠오르지 않거나 하는 경우도 있다. 그럴 때 보기 좋은 블로그 10곳을 소개한다. 제목은 '일 안 될 때 보기 좋은 블로그'이지만, 사실 스타트업·프로덕트·투자에 관해 인사이트를 얻기 좋은 블로그들이다. 회사에서 아무리 일이 안된다 하더라도, 음악 게임 블로그를 볼 수는 없는 일 아닌가. 하지만 아래 블로그를 보면서 한숨 쉬어가면 한결 마음이 편할 것이다. … [Read more...] about 회사에서 일이 안 될 때 보기 좋은 블로그 10곳
나르시시스트 부모 밑에서 자랐다면, 들어왔던 말을 모두 부정하세요
자존감 상담을 하다 보면, 대부분의 사람들은 자라나는 과정에서 부모님의 영향을 받아 자존감이 떨어졌다는 걸 알 수 있습니다. 거의 90% 이상입니다. 보통 부모님이 준 잘못된 가치관을 억지로 자신의 삶에 적용하며 살다가, 그 가치관이 맞지 않아 스스로가 가치 없는 존재라는 인식을 갖게 되면서 자존감이 떨어지는 것이죠. 그중에서도 가장 힘들고 어렵고 안타까운 케이스는 부모님이 나르시시스트인 경우입니다. 오늘은 나르시시스트 부모님의 특징과, 그에 맞서 가져야 할 마인드셋에 대해서 이야기해 보도록 … [Read more...] about 나르시시스트 부모 밑에서 자랐다면, 들어왔던 말을 모두 부정하세요
감성에 향수를 더하는 중식의 신흥강자 5곳!
1990년대의 홍콩 영화가 주는 특유의 감성이 있다. 사랑과 이별에 대한 이야기를 탐미적이면서도 감각적으로 연출해냈는데, 30년이 다 되어가는 지금에와서 봐도 빛바랜 컬러 필터가 낀 듯한 레트로 한 감성이 유치하지 않고 세련되어 보인다. 이러한 홍콩의 감성은 레트로 열풍이 불고 있는 현재 흡사 레트로의 교본과도 같아 보인다. 키치하면서도 몽환적인 감성, 고독이 느껴지는 빛바랜 색감, 시대를 어우르는 모던한 아이콘까지. 요즘 중식 레스토랑은 단순히 ‘짜장면’을 파는 가게가 아닌, 이러한 감성을 … [Read more...] about 감성에 향수를 더하는 중식의 신흥강자 5곳!
이 다섯 가지 준비가 되어 있지 않다면, 창업하지 마세요
당장 창업을 해야겠다 생각하시는 분들이 있다면, 아래와 같은 이유로 만류하고 싶습니다. 1. 당신은 충분한 '영업 경험'을 갖추고 있어야 한다 다양한 사람을 상대하고, 논리와 감성으로 설득하고, 때론 뻔뻔하게 연락하고, 때론 고개 숙여 사과할 수 있는 '영업 경험'이 충분치 않으면 창업을 결심하지 마세요. 창업하면 실질적으로 모든 사람이 고객입니다. 실제 고객은 물론 팀원, 투자자, 비즈니스 파트너들 모두 고객이고, 그들은 시시각각 우리에게 무엇인가를 요청하고 기대할 … [Read more...] about 이 다섯 가지 준비가 되어 있지 않다면, 창업하지 마세요