서울의 유명한 프리미엄 한우 맛집으로는 청담동 새벽집, 논현동 원강, 송파 벽제갈비, 봉피양, 왕십리 대도식당, 역삼동 예향, 광장동 명월관, 여의도 창고43, 신림동 신림정, 역삼동 뱀부하우스, 청담동 코리아하우스, 뜨락 그외에 도쿄등심, 로스옥, 투뿔등심 등이 있다. 여기에 숙성한우 맛집으로는 한남동 한와담, 한와담블랙, 상암동 서동한우, 선릉 경천애인2237, 청담동 모퉁이우, 소풍, 도산공원 우가, 일오공,송파 한아람, 교대 우진가, 역삼동 도깨비한촌, 한남동 소꿉 등이 유명하다. … [Read more...] about 고소한 풍미의 프리미엄 한우 맛집 신흥 강자 5곳
음식
윈터 워머, 윈터 비어: 겨울에는 맥주가 제맛이지
함박눈이 쏟아지는 거리를 혼자 걷는다. 누구를 만나지도, 눈사람을 만들지도 않는다. 그의 관심은 오로지 하나. 새로 나온 음료수뿐이다. 갑작스레 등장한 행인이 말을 건다. “학생이세요?” 놉. 나는 국가가 허락한 유일한 신상털이. 마시즘이다. 윈터 비어, 겨울에 맥주가 웬 말? 참으로 기이한 사람이다. 그는 나를 쫄쫄 쫓으며 로드무비라도 찍으려나 보다. 나는 학생도 아니고, 이 동네 지리도 모른다고 했건만. 대화 주제는 꼬리에 꼬리를 문다. 그의 관심은 결국 내가 들고 … [Read more...] about 윈터 워머, 윈터 비어: 겨울에는 맥주가 제맛이지
겨울 음식 끝판왕! 전국 호떡 맛집 도장 깨기 5곳
눈도 오고, 온도도 낮고. 요즘 날씨가 말도 안 되게 춥죠 :'( 이렇게 추운 날, 뜨끈한 국물도 좋지만 가끔 간식으로 먹을 수 있는 음식이 땡기지 않나요? 그래서 오늘 여행필수앱 볼로VOLO가 소개해 드릴 장소는 바로 전국 호떡 맛집 5곳! 겨울의 대표 간식은 호떡이 아닐까요. 쫀득쫀득한 식감과 달달한 맛이 정신을 혼미하게 만들죠. 저는 호떡을 너무 좋아해서 지금 당장이라도 이곳들로 여행을 떠나고 싶네요. 지금부터 볼로와 함께 전국 호떡 맛집 5곳을 … [Read more...] about 겨울 음식 끝판왕! 전국 호떡 맛집 도장 깨기 5곳
아지트 삼고 싶은 아늑한 술집
겨울에는 아늑하고 따끈따끈한 실내만큼 좋은 게 없죠. 아담하지만 그만큼 더 아늑해서 좋은 술집들을 소개할게요! 101호 서울시 마포구 연남동 566-67 무언가 히피스러운 분위기가 물씬 풍기는 이곳. 왠지 감성적인 인테리어 덕분에 차분하게 술 한잔 기울이고 싶어지는데요, 치킨 가라아게와 국물 떡볶이가 베스트 메뉴예요! 거기에 맥주를 함께 곁들이면 맛없을 수 없는 조합에 멈추지 않고 들어가는 음식과 술. 느낌 있는 벽면의 사진들과 꽃이 정말 멋스럽죠. … [Read more...] about 아지트 삼고 싶은 아늑한 술집
빵생빵사 빵순이가 추천하는 빵집 7곳
세상은 빵을 좋아하는 사람과 빵을 사랑하는 사람으로 나누어져 있다고들 하죠. 빵이라면 죽고 못 사는 빵순이가 추천하는 빵집 7곳을 소개합니다. 고래빵 경기도 안양시 동안구 관양동 1707-11 빵 먹으려 안양까지 간다는 이곳. 르 꼬르동 블루 출신의 빵 장인이 맛있는 빵을 굽는 곳이에요. 어떤 빵을 먹더라도 실패할 확률이 없다는 인생 빵집. 대부분의 빵들이 크기가 큰 편이고 오히려 이 크기 때문에 잘 마르지 않고 수분감 있게 촉촉함이 유지돼요. 빵덕후가 … [Read more...] about 빵생빵사 빵순이가 추천하는 빵집 7곳
7번 플랫폼 자판기 우유의 비밀
인파가 오가는 터미널을 혼자 지킨다. 자취계의 유니세프. 엄마가 오기 때문이다. 손목을 올려 시계를 본다. “아직 10분이 남았군.” 엄마가 도착하는 플랫폼은 2번이다. 하지만 나의 발걸음은 7번 플랫폼으로 향한다. 그곳에는 터미널에서 유일하게 우유가 나오는 자판기가 있기 때문이다. 모닝 자판기 우유는 진리야 쌀쌀한 날씨를 녹이는 데는 동전 한 닢이면 충분하다. 나는 방에서 굴러다니던 500원짜리를 꺼내어 넣는다. 동전을 더 가져왔으면 우유와 블랙커피를 함께 뽑아 … [Read more...] about 7번 플랫폼 자판기 우유의 비밀
‘혼밥’은 공중보건의 문제다
몇 달 전, 법무부 장관이 익명의 제보를 받았다고 밝히면서 ‘밥 총무’의 역할이 세간에 알려지게 되었다. 검찰의 ‘밥 총무’란 식사 시간이 되면 부서 내 부장검사나 선배 검사들의 참석 여부를 확인한 뒤 메뉴를 정해 식당을 예약하고 식사를 마치면 공금이나 갹출로 계산까지 담당하는 사람을 일컫는 말이었다. 막내 검사가 맡는 것이 일반적인데, 그 어려움을 법무부 장관에게 호소한 것이다. 기사가 나온 뒤 ‘아니, 그게 왜 갑질이야? 같이 밥을 먹는 게 어때서?’라고 의아해하는 사람도 있었다. 대화를 … [Read more...] about ‘혼밥’은 공중보건의 문제다
이탈리아 최고의 셰프, 파리에 ‘노숙인 식당’ 연다
세계 최고의 스타 요리사 중 한 명으로 꼽히는 이탈리안 셰프 마시모 보투라Massimo Bottura는 노숙인을 위한 식당을 차릴 계획이다. 르몽드, AP통신 등 외신은 이탈리아 유명 레스토랑 오스테리아 프란세스카나Osteria Francescana의 오너 셰프 마시모 보투라가 프랑스 파리 시내 마들렌 교회 지하에 간이식당 개설을 논의하고 있다고 밝혔다. 리팩트리오refettorio라는 이름을 갖게 될 이 식당은 노숙인과 빈곤층을 위한 무료 식당이다. 현재 유관기관과의 협의가 긍정적으로 … [Read more...] about 이탈리아 최고의 셰프, 파리에 ‘노숙인 식당’ 연다
얼큰하고 진한 국물, 겨울철 별미 곱창전골 맛집 5곳
쫄깃한 겉옷 속에 고소함이 가득 들어찬 곱창. 이 곱창을 갖은 채소와 함께 육수를 넣어 끓여주면 곱이 끓일수록 우러나 시간이 지나면 깊은 맛의 곱창전골로 탄생한다. 얼음장같이 찬바람에 몸도 마음도 얼어붙은 요즘, 마음속 깊은 곳까지 녹여줄 얼큰하고 진한 국물. 소주의 단짝 친구인 겨울철 별미! 곱창전골 맛집을 소개한다. 1. 새롭게 떠오르는 맛집, 삼성동 ‘중앙해장’ 매장정보 바로 가기 삼성동에 문을 연 지 채 2년이 되지 않은 ‘중앙해장’은 푸짐한 양과 … [Read more...] about 얼큰하고 진한 국물, 겨울철 별미 곱창전골 맛집 5곳
차가 5,000년 동안 사랑받는 음료가 된 까닭은?
유년시절을 시골에서 보낸 나는 장난감보다는 풀과 함께 자랐다. 그때는 땅에서 나는 초록색 식물은 뭐든 먹어도 괜찮다고 생각했다. 농사일을 마치고 온 엄마, 아빠에게 물 한 대접을 가져다주며 잎을 띄워 준 적이 있다. 나야 동화책의 한 장면을 구현했다지만 마셔야 하는 엄마, 아빠의 입장은 여간 당혹스러웠을 것이다. 물에 이파리가 들어간 것은 ‘차(茶)’ 또한 마찬가지 않은가? 하지만 나의 잎 띄운 물은 마시면 오늘내일할 수 있는 반면 차는 무려 5,000년이라는 역사를 기록했다. 지금도 매일 … [Read more...] about 차가 5,000년 동안 사랑받는 음료가 된 까닭은?