"비숑이야?" "오, 어떻게 알아? 응 비숑이야." "나도 비숑을 키워." "아, 정말? 몇 살인데? 우리 강아지는 1살이야, 이름은 봉구야." "우리 강아지는 3살, 이름은 차이야." "어느 나라에서 왔어?" "이스라엘에서 왔어. 한국에 12일 동안 출장 왔어." 그와 나의 대화는 우리 강아지 봉구 덕분에 시작되었다. 화창한 일요일 강아지 봉구를 데리고, 엄마와 함께 경복궁으로 산책을 갔고, 나는 내 생애 처음으로 이스라엘이라는 나라를 가깝게 접했다. 비숑이라는 공통분모로 이야기를 … [Read more...] about 이스라엘 친구가 한국에서 강제 채식주의자가 된 사연
음식
세상에서 제일 맛있는, 학교 앞 떡볶이 맛집 10곳!
세상에서 제일 맛있는 떡볶이는? 바로 학창 시절, 학교 앞에서 먹었던 떡볶이죠. 오늘은 학교 앞 떡볶이 맛집 10곳을 소개할게요. 깜보분식 경기도 수원시 팔달구 북수동 25-12 수원 팔달구 북수동에 위치한 깜보분식. 딱 봐도 맛집 분위기가 느껴지시죠? 무려 20년 넘는 전통을 자랑해요. 깜보분식 근처에는 상일 상업 고등학교/매향 여자 정보 고등학교 등 많은 학교가 위치합니다. 그래서 학생들에게 쭉 사랑받아온 분식집이랍니다. 이 사진들을 보다 … [Read more...] about 세상에서 제일 맛있는, 학교 앞 떡볶이 맛집 10곳!
탑골음료 특집, 추억에서 돌아온 음료 5
요즘 음료는 장유유서의 시대란다 1990년대 음악이 흘러나오는 거리를 걷는다. 삐삐를 치지도, 마카레나를 추지도 않는다. 그가 원하는 것은 오직 하나. 추억에 함께 빠질 음료를 마시는 것이다. 편의점에 들어가자 오렌지족 느낌의 점장님은 외친다. 당신은 음료계의 신상털이 마시즘! 하지만 이제 여기에 신상은 없는걸? 요즘 인기 있는 음료의 필수요소. 그것은 맛과 가격, 그리고 ‘나이’다. 출시된 지 오래된 음료가 멋있고, 맛있어 보이는 시대가 온 것이다. 심지어 인기가 없어 단종된 옛 … [Read more...] about 탑골음료 특집, 추억에서 돌아온 음료 5
광어 덕후가 말한다! 고급 광어 요리 10선
햄버거병 논란과 맥도날드의 항변, 진실은 무엇일까
2016년 한 아이가 소위 ‘햄버거병’이라 불리는 ‘용혈성요독증후군’에 걸렸다. 이후 시민단체는 맥도날드 햄버거를 먹은 뒤 발병했다고 주장했고 이후 시위도 계속되었다. 아이의 안전은 큰 문제인 만큼 2016년 고소 접수 하루 만에 검찰은 수사에 착수했다. 결과적으로 증거불충분으로 불기소 처분이 내려졌다. 이런 사건은 잘잘못을 가리기가 무척이나 힘들다. 일반적으로 해당 병은 잠복기가 48시간 이상인데, 아이의 경우 2시간 만에 발병했다. 하지만 무척 이례적으로 잠복기가 없이 증상이 나타날 … [Read more...] about 햄버거병 논란과 맥도날드의 항변, 진실은 무엇일까
고기를 애정하던 나의 비건 한 달 체험기
0일 차 《아무튼, 비건》이라는 책을 읽고, 비건에 관심이 생겼다. 사실 엄밀히 말하면 관심보다는 윤리적인 책임감이랄까? 책에서 소개한 영상을 봤다. 고기, 치즈, 우유, 계란을 만들기 위해서 동물들이 어떻게 처분되고 대우받는지 적나라하게 볼 수 있었고, 그에 책임감을 느껴야 한다는 마음이 들었다. 인간이 어떤 권리로 동물들을 그렇게 대할 수 있단 말인가? 집에 돌아와 처갓집에 들렀는데, 장모님이 사 오신 계란빵을 먹는 것에 망설여졌다. 직접 권하셔서 하나 먹긴 했는데 마음이 내내 … [Read more...] about 고기를 애정하던 나의 비건 한 달 체험기
타이베이 먹방 여행! 훠궈, 마라상궈의 모든 것
아직도 '마라'의 늪에 빠져서 못 나오는 1인 여기요. 짬뽕은 아닌데, 얼얼하면서도 처음 느끼는 맛, 그런데 또 익숙한 맛. 정신없이 한 사발 들이켜고 나면 개운하게 해장한 것처럼 시원한 느낌… 이게 바로 마라의 매력인데요. 사실 우리나라의 마라탕은 한국인 입맛에 딱 맞게 약간 변형된 맛이라고 해요. 타이베이 여행하면 먹방 여행을 빼놓을 수 없죠. 자꾸만 생각나는 타이베이 훠궈, 어디서 먹어야 잘 먹었다고 소문날지 모든 것을 알아볼까요? 어떤 육수로 고를까? 이름은 달라도 … [Read more...] about 타이베이 먹방 여행! 훠궈, 마라상궈의 모든 것
어묵의 계절! 어묵 바 추천 4곳
으슬으슬 추워지며 온기가 필요해지는 요즘 날씨! 길 가다가 보이는 어묵 꼬치에 발걸음을 되돌리게 되는 때이기도 하죠. 오늘은 어묵이 주인공인 어묵 바 4곳을 소개해드릴게요. 모던오뎅 서울시 강남구 신사동 561-8 요즘 가로수길에서 가장 인기 있다는 이곳은 수요미식회에도 소개되었던 재패니즈 다이닝 라운지, '네기'에서 오픈한 어묵 바입니다. 식당 이름 그대로 어묵을 아주 모던하게 풀어낸 곳인데요. 메뉴와 맛은 물론 공간까지도 모던 그 … [Read more...] about 어묵의 계절! 어묵 바 추천 4곳
음료로 세계일주! 월드 오브 코카-콜라 테이스팅 룸 공략기
※ 오프너(Opener)는 코카-콜라 저니와 함께 하는 콘텐츠 크리에이터들의 모임입니다. ‘마시즘’은 국내 유일의 음료 전문 미디어로, 코카-콜라 저니를 통해 전 세계 200여 개국에서 판매하는 코카-콜라의 다양한 음료 브랜드를 리뷰합니다. 마실 수 있는 모든 것이 이곳에 있다 언젠가 이곳에 올 것이라 생각했다. 음료계의 고수가 되기 위해 ‘마실 수 있는 모든 것’을 찾아 나섰던 마시즘. 한국 음료는 물론 해외 음료, 라면 국물에 간장까지… 하나같이 만만한 상대는 없었지만 모두 … [Read more...] about 음료로 세계일주! 월드 오브 코카-콜라 테이스팅 룸 공략기
세련된 떡 카페 맛집 6곳
천고마비의 계절엔 동물만 살찌는 게 아니라 저도 살이 찝니다. 떡을 너무 좋아해서 그런가 봐요. 오늘은 세련된 떡이 있는 떡 카페를 소개할게요! 람가이 부산시 수영구 광안동 186-17 먹기 아까울 정도로 귀여운 캐릭터 모양의 설기떡 케이크와 화과자가 있는 떡 카페예요. 호빵맨, 식빵맨, 토이 스토리까지, 미소가 지어지는 반가운 얼굴들이 전부 떡이어서 인증샷을 절로 부르는데요. 따뜻하고 보들보들한 설기 위에 앙금이 올라가 적당히 달콤한 설기떡케이크는 따뜻할 … [Read more...] about 세련된 떡 카페 맛집 6곳