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필자와 독자의 경계가 없는 이슈 큐레이팅 매거진

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대만의 여름을 추억하며, 디저트 “또우화” 만들기

2025년 7월 22일 by 소매넣기

대만의 여름을 추억하며, 디저트 “또우화” 만들기

요즘, 항공권 비교 어플을 들여다 보는 시간이 늘어났습니다. 출발지를 '서울', 도착지를 'everywhere'로 설정해서 여러 나라를 둘러보곤 한답니다. 여러분은 이제까지 가 봤던 여행지 중에서 다시 찾고 싶은 곳이 어디인가요? 저는 대만에 꼭 다시 가고 싶어요. 대만은 참 멋진 곳이거든요. 아니, '멋진 곳'이라는 단어로는 다 설명할 수 없을 만큼 다채로운 매력이 있는 곳이죠. 지우펀의 홍등, 중정기념당 앞 드넓은 광장, 바람이 만들어낸 예류의 작품들, 자연 앞에서 인간은 … [Read more...] about 대만의 여름을 추억하며, 디저트 “또우화” 만들기

시원한 여름의 별미, 서울 콩국수 신흥강자 5

2025년 7월 21일 by 식신

시원한 여름의 별미, 서울 콩국수 신흥강자 5

여름이면 생각나는 음식이 많지만, 그중에서도 단연 잊지 못할 한 그릇이 있다. 땀을 식히고 속을 다독여주는 차가운 콩국수. 얼음이 살짝 떠 있는 하얗고 꾸덕한 국물에 면발을 돌돌 감아 한입 넣으면, 바깥의 무더위도 잠시 잊게 된다. 고소하면서도 담백한 콩국수는 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 즐기기 좋고, 영양까지 고루 갖춘 계절 대표 별미다. 간단해 보이지만 좋은 콩을 고르고, 맷돌에 곱게 갈아내어 꾸준히 정성을 들여야 완성되는 맛. 이번 주는 여름을 더 건강하고 시원하게 만들어 줄, … [Read more...] about 시원한 여름의 별미, 서울 콩국수 신흥강자 5

마이바스켓, 스타벅스를 닮은 새로운 슈퍼마켓

2025년 7월 18일 by 기묘한

마이바스켓, 스타벅스를 닮은 새로운 슈퍼마켓

'편의마켓'의 원조를 찾아갔습니다 지난 4월, 마뗑킴 취재차 도쿄 출장을 앞두고 견학할 만한 매장을 추천받았을 때, 가장 먼저 등장한 이름 중 하나가 ‘마이바스켓’이었습니다. 다이소, 세븐일레븐, 돈키호테처럼 익숙한 브랜드들을 제치고 나온 낯선 이름이었죠. 하지만 사전 조사를 마친 뒤, 왜 이곳이 추천됐는지 바로 이해할 수 있었습니다. 근래 들어 한국에서도 ‘편의마켓’이라는 새로운 유통 트렌드가 주목받고 있죠. 이는 편의점과 슈퍼마켓의 중간 형태로, 장보기가 가능한 상품 구성은 … [Read more...] about 마이바스켓, 스타벅스를 닮은 새로운 슈퍼마켓

세계 최고 맥주 브랜드를 가려보자! BEST10

2025년 7월 17일 by 마시즘

세계 최고 맥주 브랜드를 가려보자! BEST10

맥주에도 빌보드 차트가 있다 음악과 맥주는 몇 가지 공통점이 있다. 일단 둘 다 즐겁고, 주관적인 취향이 존재한다는 것이다. 마지막으로 취향은 존중하지만 가치를 측정할 수 있다는 점이다. 얼마나 많이 팔리는지, 또 사람들이 어떻게 이걸 인식하는지 등을 말이다. 세계적인 브랜드 전투력 측정기인 칸타 브랜드Z(Kantar BrandZ)에서 발표한 세계에서 가장 가치 있는 맥주브랜드 TOP10을 모아봤다. 일단 1등이 누구냐면…   1위. 코로나(Corona) 병 입구에 … [Read more...] about 세계 최고 맥주 브랜드를 가려보자! BEST10

폐플라스틱을 약물로 만드는 박테리아가 발견되다

2025년 7월 16일 by 고든

폐플라스틱을 약물로 만드는 박테리아가 발견되다

인류는 매년 막대한 양의 플라스틱을 한 번 쓰고 버리지만, 그 가운데 재활용되는 것은 극히 일부에 불과합니다. 수명을 다한 플라스틱은 대개 소각되든지 매립됩니다. 그보다 더 나쁜 경우는 제대로 수거되지 않고 버려져서 환경으로 유입되는 것입니다. 이 경우 좀처럼 사라지지 않는 환경 오염 물질이 되어 인간과 생태계를 함께 위협합니다. ​과학자들은 플라스틱을 좀 더 유용한 물질로 만드는 연구를 진행해 왔습니다. 가장 대표적인 접근법은 폐 플라스틱을 다시 가공해 새로운 플라스틱으로 만들거나 석유 … [Read more...] about 폐플라스틱을 약물로 만드는 박테리아가 발견되다

커리어에서 실패는 그저 한 포인트일 뿐이다

2025년 7월 15일 by Mark

커리어에서 실패는 그저 한 포인트일 뿐이다

지금은 은퇴했지만 여전히 테니스 황제로 불리는 로저 페더러는 2024년 다트머스 대학 졸업 연설에서 이런 말을 남겼다. 테니스에서 완벽함은 불가능하다. in tennis, perfection is impossible. 테니스에 국한되지 않고 커리어와 인생에도 적용할 수 있는, 한참 곱씹어볼 말이다. 우리는 스스로 완벽하지 않다는 것을 알면서도 한 번의 실패에 지나치게 큰 의미를 부여할 때가 있다. 나 역시 실패를 피하려고 지나치게 조심한 나머지 아무것도 하지 못하고 꽤 오랜 시간을 … [Read more...] about 커리어에서 실패는 그저 한 포인트일 뿐이다

일 잘하는 사람의 말하기 습관 3가지

2025년 7월 14일 by 직장인을 위한 심리셰프

일 잘하는 사람의 말하기 습관 3가지

그 사람은 일을 참 잘해. 회사에서 이 말을 듣는 사람들에게는 공통점이 있다. 바로 '말하는 습관'이다. 업무능력이 뛰어난 사람일수록 말하는 방식에도 특징이 있다. 그런데 흥미로운 사실은, 처음엔 일을 잘 못하던 사람도 이런 말하기 습관을 꾸준히 연습하면서 점차 일 잘하는 사람으로 변해간다는 것이다. 그들이 자주 사용하는 세 가지 습관 말하기를 소개한다. 이 글을 읽고 나면 당신도 당장 말투부터 바꾸어 싶어질지도 모른다.   1. 우리가 빼먹은 게 뭐지?: 보이지 … [Read more...] about 일 잘하는 사람의 말하기 습관 3가지

유명한 스니커즈들의 뒷이야기: 스니커즈의 역사

2025년 7월 11일 by 사소한 것들의 역사

유명한 스니커즈들의 뒷이야기: 스니커즈의 역사

스니커즈 밑바닥에 고무창을 붙여 걸을 때 발소리가 나지 않는 운동화 국립국어원 우리말샘   1. 최초의 운동화는? 19세기 철도가 발달하면서 영국의 노동자들은 바닷가에서 휴가를 보낼 수 있었죠. 이들은 바닷가에서 샌드 슈즈(Sand Shoes)를 신었습니다. 샌드 슈즈는 가죽 혹은 밧줄로 밑창을 만들고 캔버스 천을 덧댄 신발로 내구성이 뛰어나지는 않았습니다. 1830년에 리버풀 러버 컴퍼니(Liverpool Rubber Company)에서 … [Read more...] about 유명한 스니커즈들의 뒷이야기: 스니커즈의 역사

번아웃만큼 무서운 “보어아웃”

2025년 7월 10일 by 박진우

번아웃만큼 무서운 “보어아웃”

"업무 자율권을 부여했는데도 성과가 오르지 않는다면 '보어아웃(Boreout)'을 의심해야 한다." 보어아웃은 2007년 스위스 비즈니스 컨설턴트 필리페 로틀린과 페터 베르더가 함께 쓴 책, 『보어아웃: 일하지 않고 월급만 받는 직장인 보고서』를 통해 처음 소개돼 세상에 알려졌다. '번아웃(Burnout)'이 지나치게 일에 몰두하다 정신적, 육체적 피로로 인해 무기력증, 자기혐오, 직무 거부 등에 빠지는 현상을 의미한다면 '보어아웃'은 지루함과 단조롭게 반복되는 업무에 지쳐 의욕을 상실하는 … [Read more...] about 번아웃만큼 무서운 “보어아웃”

냉소는 얼마나 쉬운가, 실천에 비해서는

2025년 7월 9일 by 호사

냉소는 얼마나 쉬운가, 실천에 비해서는

글을 쓰며 살고 책도 몇 권 냈으니 누군가의 출간 소식은 귀에 크게 들린다. 비슷한 모양의 고민을 하던 그 시절의 내가 떠올라 눈을 활짝 뜨고 지켜보게 된다. 얼마 전 '본인이 출간에 관심 있고, 책을 내기 위해 이런 노력 중이다'라고 쓴 글을 본 적 있다. 그 글 아래로 이런 댓글이 달렸다. 책은 개나 소나 내냐? 흔한 패턴이다. 댓글의 주인공은 역시나 익명의 비공개 계정이다. 온라인 세상을 돌아다니다 보면 흔히 볼 수 있는 악플이었다. 이제는 그 어떤 타격감도 주지 않고 그냥 넘길 수도 … [Read more...] about 냉소는 얼마나 쉬운가, 실천에 비해서는

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