극한음료를 찾아 떠나는 에디터에게도 평범한 음료가 필요할 때가 있다. 그것은 매일 아침 마시는 우유다. 백의민족이라는 전통에 따라 우유만은 흰우유만을 고집했던 나에게 새로운 녀석이 찾아왔다. 바로 오트밀. 귀리우유다. 누군가는 다이어트를 하기 위해, 누군가는 비건을 지키기 위해 마신다. 물론 나는 맛있어서 먹지만. 이게 요즘 사람들이 사랑하고 마시는 우유라고? 귀리우유는 떠오르는 식물성우유의 강자다. 소에게서 나오지 않았기에 비건들이 선호하고, 귀리 자체가 (맛 빼고) 영양에서는 완벽한 … [Read more...] about 힙스터들은 왜 이 우유를 사랑하는 거야? 귀리우유 BEST 3
먹을 것과 마실 것의 합체, 식품X맥주 이색 컬래버 BEST 5
편의점을 탐방하면서 가장 놀랄 때가 언제일까? 그것은 ‘기상천외한 음료코너’도, ‘눈 깜짝할 새에 올라버린 물가’도 아니다. 최고의 콘셉트과 비주얼로 무장한 제품들이 모이는 오뜨 꾸뛰르 코너. 바로 ‘편의점 크래프트 맥주(수제맥주) 코너’다. 갑자기 왜 이런 말을 하냐고? 에디터의 최애라면(이자 안주)이 맥주가 되어버렸더라고… 브랜드 간의 컬래버의 시대다. 오랫동안 사랑받은 브랜드가 의류나 굿즈가 되고, 전혀 다른 상품으로 우리를 찾아온다. 그 최전선에 있는 식품이 ‘크래프트 … [Read more...] about 먹을 것과 마실 것의 합체, 식품X맥주 이색 컬래버 BEST 5
힙스터를 위한 감성 막걸리 4종
「명절에 가져가면 센스 있는 전통주 4대장」을 작성하고 마시즘의 공식 술쟁이가 된 에디터 Q다. 이번에는 증류주가 아닌 더 편한 술이 없는지 문의를 받았다. 거기에다가 힙한 느낌의 편한 술을 추천하라고? 그렇다면 준비된 감성술이 있다. 바로 힙한 막걸리다. 같은 막걸리도 느낌에 따라 감성이 다르다. 홈술이 대세가 된 요즘. 깔끔하고 귀여운 디자인을 가진 MZ세대의 감성의 힙한 막걸리가 있다. 가지고만 있어도 친구들 사이에서 힙한 녀석으로 칭송을 받을 수 있을걸? 1. … [Read more...] about 힙스터를 위한 감성 막걸리 4종
한국 출시가 시급한 음료 5종
마시즘의 버킷리스트는 마셔보지 못한 음료 이름으로 가득하다 음료회사들이 다양한 시도를 하고, 한국음료계의 기미상궁 ‘마시즘’이 등장한 이후 우리 주변에는 정말 다양한 마실 것이 생겨났다. 불과 몇 년 전까지만 해도 라면국물을 티백으로 만든다거나, 김치맛 에너지 드링크를 내겠다는 사람들은 없었으니까. 마실 수 있는 것을 표방하며 음료판 포켓몬 오박사를 지칭해온 마시즘. 밥은 굶어도 음료는 마시고(급할 때 밥용 음료를 따로 구비해놓곤 한다) 마셔본 종류로는 약 600여 종에서 세는 것을 그만둘 … [Read more...] about 한국 출시가 시급한 음료 5종
귤수저가 추천하는 제주 카페 5
제주도를 떠올리면 눈앞에 그려지는 풍경이 있다. 에메랄드 바다와 푸른 밤, 그리고 한 잔의 커피. 왜 제주도에서 마시는 커피는 항상 맛있는 걸까? 여행을 떠날 때 짐가방보다 먼저 찜해둔 ‘카페 리스트’를 챙기는 나. 기껏 떠난 여행지에서 아무 카페나 가기 싫은 당신을 위해 준비했다. 오늘은 제주 출신 친구(a.k.a 귤수저)가 추천하고, 마시즘이 직접 다녀온 제주도의 반짝거리는 카페 5곳을 소개한다. 1. 귤 속의 나, 내 안에 귤, 제주 귤꽃다락 제주도에 … [Read more...] about 귤수저가 추천하는 제주 카페 5
감자, 옥수수로 커피를 만든다고? 강릉 카페 BEST 8
비빔밥을 제대로 즐기고 싶다면 전주에 가야 하고, 호두과자를 맛있게 먹고 싶다면 천안에 가야 한다. 그렇다면 커피는 어디일까? 한국에서 ‘커피’하면 떠오르는 성지가 있다. 바로 ‘강릉’이다. 언젠가는 꼭 갈 줄 알았지만, 새벽 5시에 출발해야 할 줄은 몰랐지(…). 카페 사장님도 손님들도 사회적 거리 두기로 찾아가기 힘든 요즘. 커피를 좋아하는 사람들에게는 랜선여행을, 카페사장님들에게는 응원을 건네기 위해 마시즘이 나섰다. 코로나가 끝나면 가야 할 강릉과 강원도의 특별한 카페를 오늘 … [Read more...] about 감자, 옥수수로 커피를 만든다고? 강릉 카페 BEST 8
음료는 원래 비건 아니야? 비건 음료의 모든 것
나에게는 굳은 믿음이 있었다. 그것은 ‘인맥보다 치맥’이 우선이라는 것이다. 하지만 치맥을 함께 즐기던 친구가 어느 날 치킨, 아니 고기를 입에 대지 않겠다고 선언했다. 인맥도 치맥도 잃어버린 마시즘은 외쳤다. 아니 대체 비건(Vegan)이 뭐길래! 한국채식협회에 따르면 국내 채식 인구는 2018년 기준 약 150만 명 정도로 추산이 된다. 불과 10년 전만 해도 약 15만 명이었는데 10배나 증가한 것이다. 이들은 단순히 채식하는 것을 넘어 육식 위주의 식품들을 채식으로 변화시킨다. 음료 … [Read more...] about 음료는 원래 비건 아니야? 비건 음료의 모든 것
마셔서 세계 속으로, 나라별 국가대표 음료 5
여행을 못 가면 어때, 음료수가 있잖아 코로나 19로 인해 여행은커녕 집 밖에 나가기도 무서워진 시대가 왔다. 네이티브 집돌이인 나는 다를 바 없는 삶을 살지만, 여행이 인생의 낙이자 힐링인 친구들은 갈 곳이 없어 방황을 거듭 중이다. 여행할 곳을 찾아서 구글 지도로 랜선 여행을 한다는 친구, 집 근처 산을 알프스인 양 노닌다는 친구의 이야기를 듣다 보니 나도 어디론가 떠나야 할 것 같은 기분을 느낀다. 그런데 여행의 목적이 음료라면, 그냥 그 나라 음료를 한국에서 마시면 되는 … [Read more...] about 마셔서 세계 속으로, 나라별 국가대표 음료 5
벨기에부터 스페인까지, 인생 핫초콜릿 카페 BEST 5
카페는 수십 개의 마실거리와, 즐거운 휴식이 있는 공간이다. 전국의 인생카페를 소개하는 마시즘 #withmap 에디터다. 오늘은 어떤 메뉴의 인생카페를 찾아볼까? 인생카페를 수집하는 대국민 카페지도 프로젝트 #withmap(인스타그램에서 검색하시면 많은 분들의 인생카페를 만날 수 있다) 다섯 번째 주자는 ‘핫초콜릿’이다. 핫초코는 애들이나 마시는 음료가 아니냐고? 아니다. 핫초콜릿은 아주 근사하고 달콤한 어른의 마실거리거든. 오늘은 스페인부터 벨기에까지, 서울의 특별한 인생 초콜릿 카페를 … [Read more...] about 벨기에부터 스페인까지, 인생 핫초콜릿 카페 BEST 5
혁신일까, 철창일까? 아슬아슬 대마초 음료의 모든 것
복어 먹을 생각을 한 사람은 누구였을까? 별미에 대한 인간의 욕망은 상상을 초월하는 것 같다. 누군가 먹어보지 않은 미지의 맛을 찾아 떠나는 인류의 식신로드는 화성 탐사만큼이나 위대한 듯하다. 뭐 화성도 쉽게 오가게 된다면 거기서 새로운 먹을거리를 찾지 않겠어? 마션처럼 감자 농사를 지어 화성 회오리 감자 꼬치를 판다던지(아니다). 재미있는 것은 우리가 정상적이라고 생각하는 음료 또한 한때는 위험하게 여겨진 적도 있다는 것이다. 갑자기 정신을 깨워버리는 커피를 두고 유럽에서 ‘사약’ 취급을 … [Read more...] about 혁신일까, 철창일까? 아슬아슬 대마초 음료의 모든 것