“한국인이 소주를 마시는 이유는 세 가지다. 기분이 좋거나, 나쁘거나, 둘 다 아니거나.” 그렇다. 한국사람은 기승전소주의 삶을 살고 있다. 세계에서 가장 많이 팔린 술(증류주)에 2001년부터 16년 연속 1위를 하는 술이 바로 참이슬이다. 2위는 러시아의 스미노프. 그리고 3위는 처음처럼이다. 1위와 3위가 소주라니. 대체 이 작은 나라에서 얼마나 마시는 거냐? 의문인 점은 애주가들의 소주 부심이다. “크으 이건 진정한 소주가 아니야” 분명 10년 전에 아빠도 했던 말 같은데. 아마도 … [Read more...] about 순한 소주의 독한 전쟁사, 참이슬 vs. 처음처럼
음식
베트남에서 쌀국수 말고 뭐 먹지?
여기저기 베트남 음식점들이 많이 생겨난 지 오래다. 이색적인 외식 메뉴로, 중독성 강한 해장음식으로 사랑받는 쌀국수. 하지만 베트남엔 쌀국수 말고도 먹을 것이 넘쳐난다. 베트남에 갔다면 한 번쯤 도전해봐도 좋을 베트남 음식을 소개한다. 짜까라봉(chả cá lã vọng) 몇 해 전 베트남 여행을 할 때 베트남 도착 후 첫 식사 메뉴로 선택한 요리다. 우리말로 하면 가물치 튀김 비빔국수 정도? 원래 짜까라봉은 민물고기를 양념에 재워 각종 허브, 채소와 볶은 … [Read more...] about 베트남에서 쌀국수 말고 뭐 먹지?
왜 대체 음식점을 Restaurant라고 부르게 된 거야?
안녕하세요 소미영어입니다. 음식점이라는 영어단어 'Restaurant'는 일상, 여행뿐만 아니라 비즈니스에서도 많이 사용하는 단어입니다. 오늘은 이 영단어 어원에 대해서 설명드리도록 하겠습니다. 이 단어는 1821년 오래된 프랑스어 'restorer'에서 유래되었습니다. 1765년에 파리에서 무슈 불랑제(Monsieur Boulanger)가 오픈한 수프 가게에서 유래되었다는 게 정설이죠. 이 가게 밖에 세워진 표지판에는 고객을 유혹하기 위해 아래와 같은 라틴어 문장이 새겨져 … [Read more...] about 왜 대체 음식점을 Restaurant라고 부르게 된 거야?
마마무 화사도 반한 생선, ‘박대’를 아십니까?
귀한 손님이 오시다 예부터 황금 어장으로 불리는 군산에선 이런 말이 전해져 내려옵니다. ‘집에 오신 손님 문전박대하면 벌 받고 박대로 모시면 복 받는다’고요. 4년 전, 전북 군산시 성상면에 위치한 한 박대 가공 공장에 귀한 손님이 찾아왔습니다. 저희 공장을 쓱 둘러보시더니 생선은 잘 말릴수록 맛과 영양가가 높아진다면서 황금박대를 칭찬해주셨어요. 알고 보니 황교익 맛 칼럼니스트였어요. 전 그분이 그렇게 유명하신 줄 몰랐어요. 알았더라면 기념 촬영이라도 했을 텐데…. 진한 아쉬움이 … [Read more...] about 마마무 화사도 반한 생선, ‘박대’를 아십니까?
사약의 모든 것
수많은 드라마 중 내가 가장 좋아하는 작품은 단연 〈여인천하〉다. 지위고하를 가리지 않고 “뭬야!”를 외쳐대던 경빈은 내 마음속의 영원한 1픽이다. 그런 그녀가 사약을 얼굴에 뒤집어쓰고 죽는 장면은 어린 내게 충격과 공포를 남겼다. 세상에는 마셔선 안 되는 음료도 있구나. ‘마실 수 있는 모든 것’을 마시겠다는 마시즘에 종종 제보가 날아온다. 가끔은 만년설이나 녹조라떼를 마셔보라는 짓궂은 장난을 하는 분도 계신다. 그중 가장 흥미로운 것은 ‘사약(賜藥)’이다. 드라마로만 보았던 그 음료. … [Read more...] about 사약의 모든 것
중복 더위, 장어 먹고 원기충전! 전국 장어 맛집 BEST 5
장어는 여름 제철 음식으로 비타민A, 단백질, 불포화 지방산 등 몸에 이로운 성분을 포함하는 것으로 알려졌다. 동의보감과 본초강목에 ‘원기회복을 돕는다.’라고 쓰여 있을 정도로 예부터 원기회복에 도움을 주는 음식으로 유명하다. 서식지나 특성에 따라 먹장어(곰장어), 붕장어, 갯장어, 민물 장어(뱀장어) 등 그 종류도 다양하다. 이렇듯 더운 여름, 원기회복에 가장 먼저 떠오르는 보양식은 바로 장어다. 구이부터 장어덮밥, 장어전골, 장어탕까지 장어를 즐기는 방법도 각양각색! 전국 장어 맛집 … [Read more...] about 중복 더위, 장어 먹고 원기충전! 전국 장어 맛집 BEST 5
‘수박오이맛 스프라이트’와 ‘투명 코카콜라’, 마셔봤니?
그렇다. 나는 연애에 있어서는 순정파지만, 음료에게는 몹쓸 바람둥이다. 나의 혀에 있는 나쁜 버릇 때문이다. 그것은 한 가지 음료에 정착하지 못한다는 것인데… 초코우유를 마실 때도 전에 마셨던 것을 마시지 않는다. 분명 내 취향에 맞는 음료를 알면서도 다른 음료를 찾아 시간을 쏟는다. 최근에는 너무 다양하게 마신 나머지 이제는 새로운 음료를 마셔도 만족을 못 하는 상태가 되었다. 이것은 마치 드라마광인 우리 엄마가 예언 수준으로 드라마를 시청하는 것과 같다고나 할까? 나에게 새로운 음료는 … [Read more...] about ‘수박오이맛 스프라이트’와 ‘투명 코카콜라’, 마셔봤니?
이 날씨에 밖에서 데이트하면 그냥 죽소
불볕이라는 말로는 부족하다 찜통이라는 말도 적절치 못하다. 요즘 날씨는 차라리 지옥불에 가깝다. 문밖을 나서기 두렵다. 일단 나섰다면 몸이 녹아 흐르는 걸 실시간으로 경험하게 된다. 휴대용 선풍기나 부채가 없다면 결코 견딜 수 없다. 대개 이런 날의 데이트는 두 가지로 나뉜다. 높아지는 불쾌지수에 치솟는 짜증을 참아가며 서로와 한 걸음 떨어져 걷든가, 아니면 시원한 영화관을 찾아 영화를 한 편 보고, 그 영화관에 딸린 카페에서 커피를 마시고, 그 옆에 있는 레스토랑에서 식사를 … [Read more...] about 이 날씨에 밖에서 데이트하면 그냥 죽소
눈과 입을 사로잡는 샤로수길 맛집 BEST 5
서울대입구역에서 낙성대로 이어지는 골목에 다양한 개성을 가진 식당들이 모이면서 핫플레이스로 부상했다. ‘샤로수길’이라고도 불리는 이곳은 감각적인 인테리어와 눈과 입을 사로잡는 음식들로 사람들의 발걸음을 사로잡았다. 달인의 음식부터 아기자기한 인테리어로 SNS에서 인증샷 대란을 부르는 곳까지, 방문하기 좋은 샤로수길 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 달인이 만드는 바삭한 튀김덮밥, ‘텐동요츠야’ 매장정보 바로 가기 20년 경력 사장님의 내공이 담긴 튀김 … [Read more...] about 눈과 입을 사로잡는 샤로수길 맛집 BEST 5
고소하고 부드러운 이 맛! 우유 메뉴 맛집 추천
부드럽고 고소한 맛의 우유! 우유를 넣어 만든 음식은 어떻게 먹어도 맛있는 거 같아요. 오늘은 푸딩부터 빙수까지 우유 메뉴 맛집을 소개할게요! 유어플래닛 서울시 마포구 망원동 338-67 오픈한 지 얼마 되지 않은 신상 카페이지만, 인스타 감성 가득한 인테리어로 입소문 타고 있는 이곳. 디저트 푸딩 메뉴들이 특히 인기입니다. 이곳의 대표 디저트인 바나나 푸딩도 맛있지만, 입안에 넣자마자 사라지는 캐러멜 시럽 촤르르 뿌려진 부드러운 우유푸딩도 … [Read more...] about 고소하고 부드러운 이 맛! 우유 메뉴 맛집 추천