서울의 유명한 프리미엄 한우 맛집으로는 청담동 새벽집, 논현동 원강, 송파 벽제갈비, 봉피양, 왕십리 대도식당, 역삼동 예향, 광장동 명월관, 여의도 창고43, 신림동 신림정, 역삼동 뱀부하우스, 청담동 코리아하우스, 뜨락 그외에 도쿄등심, 로스옥, 투뿔등심 등이 있다. 여기에 숙성한우 맛집으로는 한남동 한와담, 한와담블랙, 상암동 서동한우, 선릉 경천애인2237, 청담동 모퉁이우, 소풍, 도산공원 우가, 일오공,송파 한아람, 교대 우진가, 역삼동 도깨비한촌, 한남동 소꿉 등이 유명하다. … [Read more...] about 고소한 풍미의 프리미엄 한우 맛집 신흥 강자 5곳
얼큰하고 진한 국물, 겨울철 별미 곱창전골 맛집 5곳
쫄깃한 겉옷 속에 고소함이 가득 들어찬 곱창. 이 곱창을 갖은 채소와 함께 육수를 넣어 끓여주면 곱이 끓일수록 우러나 시간이 지나면 깊은 맛의 곱창전골로 탄생한다. 얼음장같이 찬바람에 몸도 마음도 얼어붙은 요즘, 마음속 깊은 곳까지 녹여줄 얼큰하고 진한 국물. 소주의 단짝 친구인 겨울철 별미! 곱창전골 맛집을 소개한다. 1. 새롭게 떠오르는 맛집, 삼성동 ‘중앙해장’ 매장정보 바로 가기 삼성동에 문을 연 지 채 2년이 되지 않은 ‘중앙해장’은 푸짐한 양과 … [Read more...] about 얼큰하고 진한 국물, 겨울철 별미 곱창전골 맛집 5곳
헛헛한 마음 달래줄, 달콤한 케이크 맛집 5곳
2018년, 새로운 시작이 설레면서도 어딘가 헛헛한 마음이 드는 것이 사실이다. 금세 지나 가버린 2017년이 조금은 아쉽기도 하고 서운하기도 한 그 마음에 부드러운 위로가 필요할 때. 새해를 포근하고 달콤하게 만들어 줄 케이크 맛집을 소개한다. 1. 하나의 작품 같은 ‘바닐라클라우드’ 매장정보 바로 가기 강남구청역 인근에 위치한 케이크 전문점으로 베이킹 클래스도 함께 운영한다. 매장에는 시즌에 따라 8~10가지 정도의 케이크를 준비하는데 그중에서도 … [Read more...] about 헛헛한 마음 달래줄, 달콤한 케이크 맛집 5곳
겨울 전령, 단단 쫄깃 제주산 방어 맛집
크면 클수록 맛이 좋다는 생선 방어. 일정 크기를 넘어서면 맛과 향이 떨어지는 다른 어종과는 달리 방어는 체형이 클수록 맛이 좋다고 한다. 대표적인 붉은 살 생선으로 지방이 많은 것이 특징인 방어는 비타민 D가 풍부하여 골다공증과 노화 예방에도 도움을 준다고 한다. 참치와 비슷한 듯 다른 매력을 지닌 방어. 부위에 따라 또 다른 맛과 식감을 느낄 수 있는, 제철을 맞이하여 더욱 쫄깃하고 고소해진 방어 맛집을 소개한다. 1. 싱싱한 방고회, 종로 … [Read more...] about 겨울 전령, 단단 쫄깃 제주산 방어 맛집
죽기 전에 꼭 먹어야 하는 모던 한식 다이닝 5곳
책을 읽거나 미술 작품을 감상하다 보면 작가 특유의 문체와 그림체가 보이기 마련이다. 작가의 개성과 창의력을 녹여낸 작품은 하나의 취향을 만들고 사람들로 하여금 이를 좇게 만든다. 요리도 마찬가지다. 요리에는 단순히 정해진 레시피를 따르는 것 이외에 만드는 이의 철학과 개성이 담겼다. 오늘은 우리와 가장 가까운 한식을 전혀 새롭게 선보이는 모던 한식 다이닝 5곳을 소개한다. 뉴 코리안 파인 다이닝, ‘정식당’ 매장정보 바로 가기 모던 한식 파인 … [Read more...] about 죽기 전에 꼭 먹어야 하는 모던 한식 다이닝 5곳
힘이 불끈! 겨울철 원기회복 전설의 꼬리곰탕 맛집
쇠 꼬리를 통째로 푹 고아서 만든 원기 회복 보양 음식 꼬리곰탕. 몸이 허하거나 원기가 부족할 때면 자연스레 찾게 되는 보양식이다. 뽀얗고 진한 국물과 함께 쫄깃한 꼬리뼈 살을 뜯다 보면 어느새 힘이 불끈 솟는 마성의 맛. 오늘은 전설의 꼬리곰탕 맛집을 만나보자. 1. 데친 파를 올려낸 꼬리찜, 을지로 ‘순흥집(순흥옥)’ 방산시장 인근에 위치한 꼬리찜 전문점으로 큼지막한 감자와 고기 위에 파를 푸짐하게 올려서 내오는 ‘꼬리찜 정식’이 대표 메뉴이다. 은근한 단맛을 가진 파를 … [Read more...] about 힘이 불끈! 겨울철 원기회복 전설의 꼬리곰탕 맛집
홍대의 숨은 진주? 아름다운 음악공간, LP바
대학생들의 넘치는 활기와 에너지로 늘 시끌벅적한 홍대의 거리에는 트렌디한 리듬의 일렉트로닉 클럽과 힙합클럽들이 즐비하다. 트렌드에 발맞춰 빠르게 변해가는 그 속에서 아날로그적인 감성과 분위기로 마음을 끌어당기는 공간이 있으니, 어딘가 올드하지만 아름다운 선율과 분위기로 눈과 귀를 사로잡는 LP Bar 4곳을 소개한다. 1. 2억짜리 명품 스피커, ‘Suzie Q’ 골목길 안쪽, 지하에 자리를 잡은 엘피바 'SUZIE Q'. 바에 들어서는 순간 정면에 보이는, 벽면을 빼곡히 … [Read more...] about 홍대의 숨은 진주? 아름다운 음악공간, LP바
인생 돼지고기를 만나다! 육즙 터지는 돼지구이 맛집 5
잘 달궈진 불판에 올리면 치이익 소리와 함께 고소한 냄새로 식욕을 당기는, 입안에서 기름기와 살코기가 조화를 이룰 때면 시원한 소주 한 잔을 들이켜고, 때로는 잘 익은 김치와 된장찌개에 금세 밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 우리들의 소울푸드. 기름기가 적어 담백하면서도 마치 스테이크를 먹는 듯 부드러운 목살부터 쫀득한 껍데기와 고소한 비계, 적당히 어우러진 살코기가 탱글탱글 입안에서 터지는 삼겹살까지. 부위도 맛도 다양한 돼지 구이 맛집을 소개한다. 1. 참숯에 구워 먹는, … [Read more...] about 인생 돼지고기를 만나다! 육즙 터지는 돼지구이 맛집 5
당신의 한 끼를 소중히! 제1대 음식 대통령 선거
※ 국민맛집 식신과 이 포스트는 어떠한 정치적 입장을 드러내거나 지지하지 않음을 알립니다. 우리는 늘 선택의 기로에 선다. 단순하게 아침에 일어나 ‘뭐 입지’에서부터 인생에 관련된 선택까지도. 책임의 무게는 각각 다르지만 선택은 그다음 일에 영향을 미치고 때로는 내 인생을 뒤바꾸는 일들이 생기기도 한다. 선택은 중요하다. 생(生)과 관련된 것이라면 더더욱 그렇다. 어느 대학교에 진학할 것인가. 면접 때 무슨 옷을 입을 것인가, 좋아하는 연인에게 어떻게 고백해야 할까. 그리고… … [Read more...] about 당신의 한 끼를 소중히! 제1대 음식 대통령 선거
서울맛집 3탄 : 한 그릇으로 마음까지 녹이는 국물 요리
우리의 밥상 하면 ‘김치’ 말고 떠오르는 이름이 무엇일까? 생각해보면 빠질 수 없는 것이 하나 있다. 바로 대대손손 내려오는 ‘국물 요리’. 사실 단순할 수도 있는 이 ‘국물’이라는 건 우리나라에선 유독 다양한 형태로 다가온다. 국, 찌개, 탕, 전골 등의 이름은 건더기와 국물의 비율에 따라 달리 불린다. 전골>찌개>탕>국 순으로 물보다는 건더기의 비율이 높거나, 혹은 들어가는 식재료에 따라 구분되기도 한다. 또한, 가끔은 ‘국물은 염분 덩어리’라는 여론 때문에 골머리를 … [Read more...] about 서울맛집 3탄 : 한 그릇으로 마음까지 녹이는 국물 요리