왜 이 독서모임에 참여해야 할까요?
직영 46개를 비롯 총 260여개 매장을 운영 중인 ‘생활맥주’는 2023년 매출 295억원, 영업이익 44억원을 기록했습니다. . 매출의 70% 가까이가 직영에서 나오고 있습니다. 그래서 ‘프랜차이즈 늘려서 돈 버는’ 곳이 아닌 ‘이 프랜차이즈는 잘 될 수 있다’라는 것을 직영점을 통해 보여주고 있지요.
프랜차이즈 가맹 이익 비중이 높지 않기에, 무리해서 프랜차이즈 수익을 추구하지 않습니다. 점주님들이 맥주와 장사를 잘 알아야 같이 롱런할 수 있다는 생각으로 교육을 강조하죠. 또 점주들이 추가로 돈을 벌 수 있도록 노력합니다. 예로 치킨(+수제맥주) 배달 브랜드 ‘생활치킨’을 런칭했죠. 또 생활맥주 직영에서의 실험 후성공한 컨셉을 가맹점에 보급하기에 안정성도 높습니다.
생활맥주의 성공은 ‘시스템’에 있습니다. 먼저 맥주를 직접 ‘기획’한 후, 국내 양조장과 협업해 ‘생산’하고 ‘유통’하지요. 대형 주류업체에서 술을 받아오는 프랜차이즈는 이익이 박할 수밖에 없지만, 생활맥주는 직접 술을 기획-생산하니 이익이 높지요. 이런 국내는 물론 싱가포르 카트리나의 그룹 등으로부터 투자를 유치했습니다. 이미 안정적으로 이익이 나고 있지만 해외 진출을 위해서이지요. KB증권과 IPO 주관계약을 체결했고, 올해를 기점으로 본격적인 해외 진출에 들어갈 계획입니다.
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어떤 책을 읽게 될까요?
3번의 모임을 통해 이런 꾸준한 성장을 이끌어온 경영철학과 방식을 이야기하고자 합니다.
- 첫 번째 모임 도서: 크고 작은 기업 경영 어디에나 적용할 수 있는 팁을 경험자가 전해주는 책
임상진 대표님 한마디: 이 모임은 생활맥주 본사에서 생활맥주 음식과 함께 진행합니다. 다들 생활맥주 이야기와 음식을 함께 즐겨주셨으면 합니다. 이 책의 저자는 저와 유사한 경험을 한 부분이 있는 만큼, 저 역시 관련하여 풍부한 경험을 이야기할 수 있습니다.
- 두 번째 모임 도서: 인생의 목적을 찾고 이를 사업과 연결시킬 수 있는 책
임상진 대표님 한마디: 제 사업의 관점을 완전히 바꾼 책입니다. 나를 위해, 또는 돈을 벌기 위한 관점에서 사업을 해오다가, 남을 위한 것이 사업이 된다는 관점으로 전환된 계기가 된 책이예요. 동기가 선한가, 사심이 없는가? 항상 저 자신에게 던지는 질문입니다.
- 세 번째 모임 도서: 수많은 명상서 중 가장 쉽고 구체적인 방법을 알려주는 책
임상진 대표님 한마디: 저는 사업하시는 분들은 명상이 필수라고 생각합니다. 스트레스를 경감해주는 것은 물론이고, 나 자신과 경영 상황을 객관적으로 관조하여, 올바른 판단을 내릴 수 있게 합니다. 꼭 한번 읽어보시길 권합니다.
언제, 어디서, 얼마?
- 호스트: 생활맥주(데일리비어) 임상진 대표님
- 모더레이터: 이승환 ㅍㅍㅅㅅ 대표
- 모임 날짜: 참석자들 가능한 날에 맞춰 2월부터 4월까지 3회
- 모임 공간: 1회는 생활맥주 매장 예정
- 정원: 선착순 20명
- 금액: 26만원
