요즘 대부분 주방에 전자레인지가 있다. 전자레인지를 이용하면 굉장히 편리하게 음식을 가열할 수 있다. 게다가 바쁜 현대인에게 단 몇 분의 시간으로 음식이 뚝딱 만들어지는 전자레인지는 정말 사랑스러운 존재이다. 다른 일을 하면서도 사용하기 쉬울뿐더러 안전하기 때문에 더욱 좋다.
옛날에 전자레인지는 건강에 해로울 수 있다는 비난을 받았지만, 최근에 와서는 달라졌다. 수많은 연구를 통해 전자레인지의 성능과 안정성은 훨씬 좋아졌기 때문이다. 이제는 우리의 생활과 떼려야 뗄 수 없는 전자레인지에 대한 중요한 정보와 지침을 읽어보자. 오늘 homify에서 당신이 지금껏 알지 못했던 이야기를 담아 6가지의 전자레인지 지침서를 마련해 두었다.
1. 금속 전자레인지
모든 집의 전자레인지는 금속으로 된 전자레인지다. 전자레인지는 마이크로파 방사선을 사용하여 음식을 가열하는데, 마이크로파 방사선이 금속 물체에 닿아 오븐 내의 공기가 따뜻해지는 것이다. 바로 이렇게 음식이 데워지거나 익는다. 금속 전자레인지가 작동할 때 일어나는 와전류 생성과 같은 일들이 화재의 원인이 될 수도 있으나, 일반적으로 그러한 극적인 문제는 발생하지 않는다.
2. 알루미늄 포일
알루미늄 포일처럼 모서리가 날카로운 금속 물체는 불꽃을 일으킬 수도 있다. 금속 조각들 사이의 기체 분자가 금속 전자레인지가 작동하는 동안 스파크를 형성하는 것이다. 우리의 생각보다 문제가 커질 수 있으므로 전자레인지를 이용할 때 절대로 알루미늄 호일 같은 금속 물체는 사용하지 않도록 하자.
3. 마이크로파의 유해성
많은 사람이 바빠지면서 전자레인지 없는 주방은 상상할 수 없게 되었다. 하지만 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있다고 알려진 마이크로파를 이용한 전자레인지를 계속 사용해야 하는지에 대한 의문이 들 것이다. 그러나 이에 대한 연구 끝에 식품을 조리하는 데 마이크로파의 유해한 물질이 나오지 않도록 문제를 해결할 수 있게 되었다. 전자레인지를 구입할 때 전자파를 방출하지 않는 제품을 확인할 수 있다.
4. 전자레인지용 식기
전자레인지의 경우, 모든 유리 및 도자기를 이용할 수 있다. 하지만 이 경우, 식기가 굉장히 뜨거워지기 때문에 주의할 필요가 있다. 이러한 불편함을 막기 위해 플라스틱 소재로 된 전자레인지용 식기가 나왔다. 전자레인지에 사용해도 무해하며, 온도를 적절하게 유지하여 편리하게 사용할 수 있다. IDÉECADEAU.FR에서는 주방에서 편리하게 이용할 수 있는 더 많은 제품을 둘러볼 수 있다.
5. 과열을 방지하는 방법
전자레인지를 오랫동안 안전하게 이용하고 싶다면, 과열되지 않도록 신경 써야 한다. 우선 전자레인지가 벽에 꼭 붙지는 않았는지 확인해보자. 전자레인지의 경우 통풍을 위해 벽에서 적어도 5cm 정도 떨어져야 하며, 위쪽에 20cm 정도의 공간이 비어야 한다. 그리고 전자레인지 위에 물건을 올려놓지 않도록 하자. 이 밖에도 TV나 라디오의 안테나로부터 멀리 떨어트려 놓을 필요가 있다.
6. 내부와 외부를 청소하기
신속하고 효율적으로 전자레인지를 청소하고자 한다면 생각보다 쉽게 해낼 수 있다. 우선 물 2-3컵 분량을 큰 유리그릇에 담는다. 그리고 여기에 얇게 저민 레몬이나 레몬주스 두 스푼을 더한다. 레몬이 없는 경우 오렌지를 대신 사용해도 되고, 식초 반 컵을 넣어도 된다. 이것을 전자레인지에 넣고 2-3분간 끓이자. 그런 다음 무명천으로 한번 닦아내면 청소는 끝이다. 전자레인지를 가득 채웠던 음식 냄새와 찌든 때는 모두 사라질 것이다.
마치며
바쁜 당신에게 도움을 주는 전자레인지 사용 지침서를 모두 만나보았다. 전자레인지 외에 당신의 시간을 절약시켜줄 아이디어를 더 만나보자: 바쁜 당신의 시간을 절약해줄, 주방 전문가의 트릭 22
원문: Homify / 필자: Haewon Lee
