유명한 대전의 먹거리로는 어쩐지 칼칼하고 얼큰한 음식이 많습니다. 오늘은 전통 있는 대전의 한식집을 찾아 보았어요. 대전 필수 먹거리 3종 닭볶음탕, 두루치기, 그리고 칼국수를 소개합니다!
정식당
- 대전시 중구 대흥동 216-7 (본점)
우선 유독 손꼽히는 맛집이 많은 닭볶음탕부터 시작합니다. 무려 3호점까지 가지고 있는 ‘정식당’은 대흥동이 본점인데요. 원래 늘 유명했지만 인기 TV 방송에 등장해 더욱 찾는 사람이 늘었어요. 대전 3대로 꼽는 닭볶음탕 전문점으로 대파가 시원시원하게 든 점이 특징이랍니다. 라면 사리를 추가해 푸짐하게 드셔 보세요!
현대식당
- 대전시 중구 대흥동 224
이곳 역시 대전에서 가장 유명한 닭볶음탕 전문점 중 하나인데요. 대흥동에 위치하고 있습니다. 국물이 많아 처음에는 너무 순한 게 아닌가 하지만, 끓이면 끓일수록 매콤 칼칼한 맛이 진해진답니다. ‘현대식당’의 닭볶음탕은 유독 매콤한 맛이 두드러집니다. 볶음밥도 꼭 드셔 보세요.
한영식당
- 대전시 중구 오류동 149-25
30년이 넘는 역사를 가진 닭볶음탕 전문점. 가장 이름난 대전 식당 중 하나입니다. 이곳 역시 파를 아낌없이 넣어 주는데요. 유명 방송에도 등장해 찾는 이가 더욱 많아졌습니다. 적당히 칼칼하고 담백한 양념이 밥과도 참 잘 어울려요.
토박이
- 대전시 중구 은행동 169-13
앞서 소개한 곳들에 비하면 외지인들에게 훨씬 덜 알려진 ‘토박이’를 소개합니다. 으능정이 골목에 위치하고 있어요. 오랫동안 사랑 받아온 만큼, 낡은 냄비가 분위기를 더합니다. 닭볶음탕만큼이나 오징어 불고기와 주물럭도 유명한데요. 매콤한 오징어 불고기와 함께라면 밥 두 공기는 문제없겠네요!
진로집
- 대전시 중구 대흥동 314-1
대전 하면 빠질 수 없는 두부 두루치기! ‘진로집’은 대전에서 가장 많이 알려진 두루치기 집 중 하나인데요. 두부만 든 두루치기와 오징어와 두부가 함께 든 두루치기를 주문할 수 있습니다. 30년 넘게 영업 중인 곳으로, 수많은 단골을 보유하고 있어요. 매운 맛은 조절이 가능합니다.
별난집
- 대전시 동구 중동 60-4
40년이 넘는 전통을 가진 두루치기 전문점 ‘별난집’. 단 한 가지 두루치기만을 판매하고 주문할 수 있는 메뉴는 두루치기와 녹두지짐 두 가지뿐입니다. 두루치기는 너무 맵지 않고, 쫄면과 당면이 함께 들어가는 점이 특징입니다. 대전역 인근에 위치하고 있어 찾아가기도 쉬워요. 약간은 허름해 더욱 향수를 불러일으키는 공간입니다.
광천식당
- 대전시 중구 선화동 52-2
매콤한 오징어 두루치기로 유명한 ‘광천식당’. 30년 이상 영업해온 곳으로 오랜 단골을 많이 보유하고 있어요. 혀가 얼얼할 정도로 매운 오징어 두루치기에 면사리를 주문해 함께 드시면 됩니다. 화끈한 매운맛을 즐긴다면 추천해요.
적덕식당
- 대전시 동구 가양동 343-10
역시나 무척 오랜 역사를 가진 집. 두부 오징어 두루치기와 쫄깃한 양념 족발이 유명한 곳입니다. 빛깔만 봐도 매운맛이 전해 지네요! 두루치기를 주문하면 면이 함께 나오는데요. 부드러운 두부와 쫄깃한 오징어를 모두 즐길 수 있는 메뉴! 조금 자극적이니 주의가 필요해요.
한밭칼국수
- 대전시 중구 은행동 22-1
대전에는 맛있는 칼국수집 역시 무척 많죠. 얼큰한 두부탕으로 오랫동안 사랑받아온 ‘한밭 칼국수’를 소개합니다. 두부탕을 주문한 후 면사리를 추가하는 것이 일반적인데요. 너무 맵지 않으면서 기분 좋게 얼큰한 국물과 고소하고 부드러운 두부의 조화! 볶음밥도 주문할 수 있답니다.
스마일 칼국수
- 대전시 중구 대흥동 440-1
고소한 들깨 칼국수와 김밥이 맛있는 ‘스마일 칼국수’. 방송에 등장해 더욱 손님이 많아졌습니다. 평범한 듯하지만 자꾸자꾸 떠먹고 싶어 지는 고소하고 진한 국물 맛에 반해 다시 찾게 될 거예요.
오씨 칼국수
- 대전시 동구 삼성동 304-36
삼성동에 위치한 ‘오씨 칼국수’. 칼국수를 좋아하는 대전 분이라면 이미 한 번쯤 방문해보셨을 법한 곳! 언제나 대기하는 손님들로 문전성시를 이루는 곳입니다. 쫄깃한 손칼국수와 매콤하고 칼칼한 국물의 물총(동죽)으로 유명하답니다.
공주 칼국수
- 대전시 서구 괴정동 48-16
특별히 얼큰한 칼국수를 먹고 싶다면? 칼국수와 주꾸미 구이가 유명한 ‘공주 칼국수’를 추천합니다. 스트레스가 다 날아갈 것 같은 매운맛이 기다리고 있어요!
원문: 망고플레이트